A propos de ce blog
Nom du blog :
sabrinataipei
Description du blog :
Ma vie quotidienne a Kaohsiung, au sud de Taiwan.
Catégorie :
Blog Tourisme et Voyages
Date de création :
05.06.2008
Dernière mise à jour :
21.07.2008
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j'ajoute juste une correction : vous écrivez "du the tres ancien (the appele pu er ou tuo cha)", ce qui laisse...
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Par edu, le 21.09.2009
j'ai entendu parler de cette boutique via une amie de taiwan qui s'y connaît pas mal en thé. elle ne se trompe...
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Par edu, le 21.09.2009
bonjour
je m'appelle bernard seguy et je dois aller à kaohsiung en juillet pour une compétition de roller. j'...
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Par SEGUY, le 21.06.2009
bonjour sabrina, moi c'est yvon , je vais venir bosser à taiwan fin aout à l'ecole francaise de taipei , peux ...
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Par Mancini, le 16.04.2009
salut , tout dabord tres bon blog et ensuite une petite question comment s'appel en chinois ce thé , ca fait r...
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Par Loïc-méderic, le 16.03.2009
bonjour j'ai visité ton blog et tu me donne vraiment envi de partir à taïwan à la base je suis plutôt un fan d...
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Par Mathieu, le 22.02.2009
quand j ai été a kaohsiung l été dernier j ai pratiqué mon kung fu car c est ma passion et que j était avec mo...
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Par matt, le 27.01.2009
bonjour sabrina ,je m appel matthieu ,j aimerai te dire que ton blog est super sympa et qu il me donne envie d...
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Par matt, le 22.01.2009
bonjour sabrina,je m appel matthieu,je voulais te féliciter pour ton blog c est tres sympa.je suis venu a kaoh...
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Par bidart matthieu, le 22.01.2009
bonjour sabrina,
je suis en train de finir un long récit racontant un séjour hivernal au taiwan. j'ai visité...
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Par Bernard Fong, le 20.01.2009
je veux juste te dire que la langue est mandarin, pas chinois car ca n'existe pas la language chinoise....
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Par bluefish, le 29.07.2008
j'etais nee a taipei et maintenant je vis a montreal depuis l'age de 9 ans. j'ai trouve ton blog par hassard s...
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Par bluefish, le 29.07.2008
merci pour toutes ces precisions agnes, c'est agreable d'avoir les reponses aussi rapidement, il y a tant de c...
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Par sabrina, le 20.07.2008
coucou!! je suis content de voir que tu ne t'es pas envollé avec le typhon!!!
mouti ers est écrasé par le sol...
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Par arieh, le 19.07.2008
autrefois, la maman se levait tres tot pour preparer le petit-dejeuner : un vrai repas, avec legumes viandes ...
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Par Agnes, le 19.07.2008
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La voiture de Victor, sympa non?
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Victor et Lorie: 2 taiwanais qui parlent super bien francais
Ce sont eux qui sont venus me chercher a la gare lundi dernier. Ils sont vraiment adorables avec moi, ils se preoccupent de tout. Victor est en train de m'aider pour trouver un studio afin d'accueillir Emilie dans les meilleures conditions au mois d'aout! Lorie m'a ramenee en scooter ce soir, on a slalome dans le trafic de Kaohsiung, la nuit, avec un casque aussi fin que du carton! C'etait super!
Aussitot dit... aussitot fait!
C'est toujours dans ces moments-la qu'on fait des betises et moi j'ai perdu mes lunettes de vue! Eh oui! En changeant de lunettes pour mettre mes lunettes de soleil, je ne sais pas ce qu'il s'est passe mais 15 minutes apres il n'y avait plus rien dans mon etui a lunettes... Je me suis dit que j'avais du rate un episode!
J'ai raconte ca a Victor et Lorie qui m'ont emmenee directement me racheter des lunettes. Et oui!! ici tout se fait a la minute, sans delai quasiment, sans rendez-vous chez l'ophtalmo dans 3 mois. Le probleme c'est la mode des lunettes: soit tres sobre, style lunettes de presbites de plus de 80 ans, soit a la mode de toutes les couleurs en plastique. Bref, voila le resultat... je les ai demain apres-midi.
L'entree de l'ecole de Wenzao
Les taiwanais dorment partout...
Kaohsiung, quelle aventure!
Le probleme c'etait de reussir a trouver l'ecole Wenzao dans cette grande ville. Je me suis dit que je n'y arriverai pas car je n'arrive pas a lire tous les caracteres. J'ai appele une amie de l'etudiante de Xiao Chuan, attention il va falloir suivre dans les strattes d'amis d'amis. Cette fille, Xiao Jong ne pouvait pas m'amener de la gare TGV a Wenzao car elle travaillait mais elle m'a donne un numero. Je suis tombe sur Victor ( il a un prenom francais car il etudie au departement de francais) qui s'est propose de venir me chercher a la gare.
Il a une petite voiture blanche et comme tous les taiwanais, il slalome a toute vitesse entre les scooters et les petits fourgons et il n'y a rien pour attacher les ceintures derriere... Il a le look japonais; cheveux en petard et grandes lunettes de soleil. Il parle super bien le francais et comprend tout ce que je dis!! (j'ai appris plus tard qu'il etait un des meilleurs de sa promo.)
J'arrive a l'heure dite dans le bureau de la directrice qui me presente certains professeurs taiwanais qui parlent excellemment bien le francais, on me donne mon emploi du temps, je m'inscris aux cours de chinois que je commence des demain 10h (je vais enfin apprendre a vraiment parler chinois). Taiwan c'est extremement efficace!
On voit pour les papiers de permis de travail, carte de resident et tout et tout...
La directrice me demande si je cherche un logement et je dis que oui, que ce soir je vais a l'hotel ou bien chez Xiao Jong si elle a de la place. Et la, les professeurs s'agitent dans tous les sens et sortent les portables, bref le reseau chinois!
Ils sont fabuleux avec les etrangers!
Pour resumer, la je suis dans la chambre d'une etudiante (Justine) qui va bientot partir en Belgique. Elle me laisse gracieusement occuper sa chambre. Ses parents et elle sont venus avec des draps, ils m'ont montre tout l'appartement et ensuite ils m'ont invitee a manger au restaurant.
Quel accueil!!
Ca me fait beaucoup reflechir sur la maniere dont nous accueillons les etrangers en France!
Voici donc Justine !
J'ai enfin trouve la photo pour Bernard!
Le prix a gauche indique deja -s'il n'est pas tronque- 950 dollards taiwanais, c'est-a-dire 20 euros.
Repas japonais
Ce soir nous sommes allees, Xiao Chuan, sa niece et moi au restaurant japonais (ca coute cher mais je me suis dit: faut y aller au moins une fois!).
La plupart des plats sont a base de poisson cru. C'est tres fin et il y a des tonnes de plats differents. En cuisine il y a plusieurs dizaines de personnes qui travaillent a preparer de toutes petites choses!
Les petits Tuo Cha, du the noir en nid d'oiseau
Ce the noir date de 1992, c'est ecrit a droite de haut en bas. J'ai hesite a m'en acheter mais j'attends d'avoir la confirmation pour le travail de Wenzao, ca aussi c'est plus prudent!!
Ce genre de the est sans theine car il a ete vieilli en jarre pendant plusieurs annees. Il degage un gout tres special de sous-bois, de mousse sur un tronc d'arbre, de terre humide.
C'est le the privilegie des tibetains qui l'utilisent pour faciliter la meditation car il met dans un etat de calme et de concentration extreme (quand on a la patience d'en sentir les effets bien sur!}.
Le pays de la soupe
Taiwan est un pays ou la soupe est obligatoire avec le repas donc je peux gouter tous les jours une soupe differente sans m'en lasser.
Aujourd'hui je suis allee dans un restaurant bio (et oui, meme a 10 000 km on ne se change pas!!) et j'ai cherche a identifier ce qu'il y avait dans cette soupe, comme ca vous pouvez faire la meme soupe a des invites et dire d'un ton presomptueux "c'est un plat Taiwanais!!", ca peut faire assez chic en societe!
Vermicelles de riz
poireaux
pousses de bambou
algues
tofu cuit
gingembre en lamelles
et une plante bordeaux qui existe en France et dont j'ai perdu le nom... je le rajouterai quand je le saurais.